TON BALIĞININ SAĞLIĞIMIZA ETKİLERİ VE FAYDALARI NELERDİR?
Tuna fish yani ton balığının, bir çeşit sağlıklı yağ asidi olan omega 3 açısından en zengin kaynaklardan biri olması ve yüksek protein oranı bu balığın öneminin temellerini oluşturuyor. Bu noktada protein için başka kaynaklarımız olsa dâhi yüksek omega 3 oranına sahip çok fazla kaynak yok. Ayrıca omega 3 insan vücudunun sentezleyebildiği bir besin değil. Bu sebeple muhakkak beslenme yolu ile ya da gıda takviyesi ile vücuda alınması gerekiyor. Ton balığı protein ve omega 3’ü bir arada almak için muhteşem bir kaynak olmuş oluyor.
Sağlıklı yağ asitleri makro besin grubu içerisindedir. Sanılanın aksine diyetlerinizden yağı tamamen çıkarmak pek akıllıca bir seçim değildir. Çünkü tuna içinde bulunan omega 3 gibi sağlıklı yağlar vücudunuzu yağ yakımına teşvik eder. Bununla ilgili birçok araştırma bulunmaktadır. Araştırmacılar omega 3 yağının, vücudu egzersiz sırasında enerji olarak karbonhidratları değil yağ depolarını kullanmaya teşvik ettiğini gözlemlemiştir. Bunun yanısıra yapılan bir çalışmada 12 hafta boyunca günde 3er gram omega 3 tüketerek egzersiz yapan kadınların tüketmeyenlere göre toplamda %10 kalori ve %19-27 aralığında daha çok yağ yaktıklarını gözlemlemiştir. Buradan ton balığının omega 3 içeriğinin yağ yakımını destekleyebileceğini söyleyebiliyoruz.
100 gramında ortalama 20-25 gram arasında protein bulunan ton balığı son derece sağlıklı bir besindir. Özellikle diyet dönemlerinizde kolayca tüketebileceğiniz bu ürün, günlük protein ihtiyacınızın büyük bir kısmını kolayca karşılamanıza yardımcı olur.
Ton balıklı salatanıza eklediğiniz light mayonezi, az yağlı yoğurt ile değiştirin. Yoğurt, hem yüksek proteinli hem de daha az yağlı bir besindir. Proteini daha da arttırmak için salataya, doğranmış katı yumurta koyabilirsiniz. Düşük karbonhidratlı bir ara öğün ya da öğle yemeği için salatanızı rendelenmiş havuç ve kereviz saplarıyla renklendirebilirsiniz.
Ton Balığının Faydaları Nelerdir?
Kanserle mücadele eden ton balığı selenyum gibi çok çeşitli bileşenleri de barındırmaktadır. Antioksidan görevi görmekte, sağlıklı hücrelerin de mutasyona uğrayarak kanser hücrelerine dönüşmemesi için çalışır. Yapılan çalışmaların sonuçlarına göre meme kanseri, böbrek kanseri gibi kanser çeşitlerinin oluşumunun azalmasında da ton balığının etkisi görülmektedir. Light ton balığı kaç kalori diyenler için besin değerlerinin gözetilmesi gerektiğini belirtmemiz gerekmektedir. Kolesterole iyi gelir. Bunun yanı sıra yüksek kan basıncına da iyi gelmektedir. Böbrek sağlığını desteklemesinin yanı sıra bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir. Nadiren bulunan mineralleri sayesinde vücuda da son derece faydalıdır. Bağışıklık sistemini desteklemesi ise içerdiği selenyum oranına bağlıdır. Diyabet hastalarına da ton balığı önerilmektedir. Obez olma riski de bu şekilde azalmaktadırç Mevcut olan omega 3 asitleri insülin hormonuna tepki vermek için de vücudun yeteneğini geliştirmeye yardımcı olmaktadır.
Sağlıklı yağ asitleri makro besin grubu içerisindedir. Sanılanın aksine diyetlerinizden yağı tamamen çıkarmak pek akıllıca bir seçim değildir. Çünkü tuna içinde bulunan omega 3 gibi sağlıklı yağlar vücudunuzu yağ yakımına teşvik eder. Bununla ilgili birçok araştırma bulunmaktadır. Araştırmacılar omega 3 yağının, vücudu egzersiz sırasında enerji olarak karbonhidratları değil yağ depolarını kullanmaya teşvik ettiğini gözlemlemiştir. Bunun yanısıra yapılan bir çalışmada 12 hafta boyunca günde 3er gram omega 3 tüketerek egzersiz yapan kadınların tüketmeyenlere göre toplamda %10 kalori ve %19-27 aralığında daha çok yağ yaktıklarını gözlemlemiştir. Buradan ton balığının omega 3 içeriğinin yağ yakımını destekleyebileceğini söyleyebiliyoruz.
100 gramında ortalama 20-25 gram arasında protein bulunan ton balığı son derece sağlıklı bir besindir. Özellikle diyet dönemlerinizde kolayca tüketebileceğiniz bu ürün, günlük protein ihtiyacınızın büyük bir kısmını kolayca karşılamanıza yardımcı olur.
Ton balıklı salatanıza eklediğiniz light mayonezi, az yağlı yoğurt ile değiştirin. Yoğurt, hem yüksek proteinli hem de daha az yağlı bir besindir. Proteini daha da arttırmak için salataya, doğranmış katı yumurta koyabilirsiniz. Düşük karbonhidratlı bir ara öğün ya da öğle yemeği için salatanızı rendelenmiş havuç ve kereviz saplarıyla renklendirebilirsiniz.
Ton Balığının Faydaları Nelerdir?
Kanserle mücadele eden ton balığı selenyum gibi çok çeşitli bileşenleri de barındırmaktadır. Antioksidan görevi görmekte, sağlıklı hücrelerin de mutasyona uğrayarak kanser hücrelerine dönüşmemesi için çalışır. Yapılan çalışmaların sonuçlarına göre meme kanseri, böbrek kanseri gibi kanser çeşitlerinin oluşumunun azalmasında da ton balığının etkisi görülmektedir. Light ton balığı kaç kalori diyenler için besin değerlerinin gözetilmesi gerektiğini belirtmemiz gerekmektedir. Kolesterole iyi gelir. Bunun yanı sıra yüksek kan basıncına da iyi gelmektedir. Böbrek sağlığını desteklemesinin yanı sıra bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir. Nadiren bulunan mineralleri sayesinde vücuda da son derece faydalıdır. Bağışıklık sistemini desteklemesi ise içerdiği selenyum oranına bağlıdır. Diyabet hastalarına da ton balığı önerilmektedir. Obez olma riski de bu şekilde azalmaktadırç Mevcut olan omega 3 asitleri insülin hormonuna tepki vermek için de vücudun yeteneğini geliştirmeye yardımcı olmaktadır.
Yorumlar
Yorum Gönder