ZENCEFİL NEDİR?VÜCUT ÜZERİNDEKİ FAYDALARI NELERDİR?

-

Çok eski zamanlardan beri bilinmektedir ve bitkisel ilaç olarak kullanılmaktadır.  Zencefil Güneydoğu Asya kökenli bir bitki türüdür ve daha sonra Asya ve diğer tropikal  Asya bölgelerine yayılmıştır. Zencefil bir metre boyuna kadar büyüyebilen taze ya da kurutularak tüketilebilen bir bitki türüdür.
Şifa kaynağı çok yüksek olan zencefil, yemeklerde ve Asya bölgesinde turşu olarak da kullanılır. Yüksek derecede uçucu yağlar içeren zencefil aynı şekilde yüksek vitamin ve besin kaynağıdır.
Zencefilin %3’ünü uçucu yağlar oluşturur ve tadını phenylpropanoid adındaki maddelerden alır. Bunun dışında zengin bir B3, B6, demir, kalsiyum, fosfor, sodyum, potasyum, magnezyum minerallerini içermektedir. Bunların dışında zencefil ayrıca leysin, treonin, triptofan, valin, fenilalanin gibi amino asitler içermektedir.

 ZENCEFİLİN FAYDALARI:
  • Sindirim sistemine faydalıdır. Zencefil çayı sindirim ve hazım sorunu olanlar için iyi bir şifa kaynağıdır. Midenin asit üretme problemlerinde de zencefil çayının ciddi yardımı vardır. Bu özelliğinden dolayı kilo vermek isteyenlerin en önemli yardımcılarından birisi şüphesiz zencefil çayıdır.
  • Kasları rahatlatır. Zencefil çayı yorgun kasları güçlendirir ve kaslarda yağ oranını ayarlar.
  • Zencefil Çayı sinüsleri temizler. Zencefil çayının sinüsleri temizlediği çok az bilinen bir gerçektir. Fakat sürekli olarak tüketilmesi sinüs sorunu yaşayanlar için önemli bir yardımcı bitkidir.
  • Bağışıklık sitemini güçlendirir. İçerdiği zengin besin maddeleri ve vitaminler sayesinde hastalıklarla mücadele etmesi için bağışıklığı güçlendirir ve sürekli zinde kalmanızı sağlar.
  • Sakinleştirici özelliği vardır. Zencefil çayının sinirler üzerinde de  etkisi önemli derecededir. Sinir hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olurken, sinirsel hastalıklardan koruyucu özelliği vardır.
  • Zencefilin Solunum Yollarına Faydaları: Solunum yolu hastalıklarını tedavi eder. Eğer sürekli öksürme sorununuz varsa mutlaka zencefil tüketmelisiniz. Zencefil, içerdiği besin maddelerinin yardımıyla ciğerleri genişletir, mukuslara etki eder ve daha rahat nefes alıp vermenizi sağlar. Bunun yanında doğal bir balgam söktürücüdür, balgamların gevşemesini ve atılmasını sağlar.
  • Zencefilin Yumurtalık Kanserine Faydaları: Yumurtalık kanseri tedavisine destek olur. Toz zencefil yumurtalık hücrelerinin ölümüne neden olan kanser hücrelerini öldürme özelliğine sahiptir.
  • Zencefilin Bağışıklık Sistemine Faydaları: Bağışıklık sitemini güçlendirir. Düzenli olarak günde bir miktar zencefil tüketmek arterlerde meydana gelen yağlanmaları engeller ve felç riskini düşürür. Bunun yanı sıra midede meydana gelebilecek bakteriyel enfeksiyonlara karşı bizi korur, öksürük ve boğaz tahrişlerini giderir,
  • Zencefilin Bulantıya Faydaları: Sabahları meydana gelen ve bazı kişilerde kronik olarak görülen mide bulantılarına iyi gelir.
  • Zencefilin Kusmaya Faydaları: Bulantı ve kusmaya iyi gelir. Zencefil özellikle denizlerde meydana gelen bulantı ve kusmalara karşı iyi gelir. Hamilelik döneminde şiddetli şekilde bulantı ve kusma problemi yaşayan kadınlar için iyi geldiği bilinmektedir.
  • Zencefilin Şeker Hastalığına Faydaları: Zencefil şeker hastalarına iyi gelmektedir ve ayrıca kandaki yağ düzeyini düşürerek damarları korur.

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

PEYNİRİN PROTEİN VE BESİN DEĞERLERİ NASILDIR?

-
Resim
Şekillenmesi, tuzlanması, koku ve tat veren, zarar vermeyen maddeler katılması, çeşitli dereceler ve sürelerde olgun hale getirilmesi işlemine ve besin değeri yüksek süt ürününe peynir denilir. Ülkemizde en yaygın bilinen çeşidi ise beyaz peynirdir. Sütün çeşitli işlemlerden geçmesinin ardından çeşitli şekiller verilerek piyasada tüketilmesine peynir denilir ve çeşitli şekillerde mutfakların vazgeçilmezi olarak her zaman tüketilir.  Beyaz peynir protein   bakımından da oldukça zengindir.  Yarı sert ve sert peynirler tüketiciler tarafından daha çok tüketilmektedir. Ülkelerin bazılarında ise peynir çeşidi sayısı 100 üstüne çıkmaktadır. Peynir çeşitleri ülkelere, yörelere göre değişiklikler göstermektedir.  Lor peyniri besin değeri  bakımından zengin kaynaklar arasında sayılır. Peynirde besin değeri su oranı ile doğrudan ilgilidir. Su oranı azaldıkça kuru madde de artar. Peynirin İçerdiği Besin Değerleri Peynirde bulunan su oranı düşük seviyelere düştükçe b...
Devamı

SÜT TÜKETİMİ DERİDE KALINLAŞMA YAPAR MI?

-
Süt Ürünleri Tüketmek Deriyi Kalınlaştırır Mı? Eminiz ki bu soruyu fitness yapan herkes en az bir kez duymuştur. Sıkça karşılaştığımız bu sorunun bilimsel bir alt yapısı var mı? Asıl sormamız gereken soru budur. Öncelikle çoğu şehir efsanesinde olduğu gibi süt ürünleri tüketiminin deriyi kalınlaştırdığını ispatlayan herhangi bir bilimsel araştırma yoktur. Kim hangi sebeple böyle bir iddia ortaya attı bilinmez ama bu iddiayı destekleyecek bir veri henüz yok. Bununla birlikte çürütecek çok fazla veri var. Kısaca açıklayalım. Deri Kalınlığı Deri kalınlığı kişilerin genetik yapısına bağlı olarak her bireyde farklılık gösterir. Yani burada adı geçen “deri” tamamen cilt yapısıyla alakalı bir durum. Aynı zamanda sıkça karıştırılan bir tabir var ki o da “deri kıvrım kalınlığı”dır. Özellikle sporcularda vücut kompozisyonunu değerlenmek için kaliper cihazıyla deri kıvrım kalınlığı ölçüsü alınır. Bu ölçü ile bazı matematiksel formüller kullanıldığında; kişinin yağ oranı ve ya...
Devamı

ALMAN HACİM PROGRAMI NEDİR?NASIL UYGULANIR?

-
Resim
  Yağsız vücut kütlesi elde etme ve gereksiz vücut yağını eritme konusunda başarılı bir programdır. 1970’li yıllarda Alman halter milli takım antrenörü Rolf Feser tarafından yayılmıştır. Sonrasında Kanadalı antrenör Charles Poliquin tarafından kullanılmış ve tüm dünyada popüler hale gelmiştir.  En iyi hacim programı   olarak tercih edilen Alman hacim programı, kısa zamanda önemli oranda kas yapmak ve hacim kazanmak için bire birdir. Alman  hacim kazanma antrenman programı   genel olarak  10 set yöntemi   olarak da bilinmektedir. Sporcunun yoğun miktarda hacim kazanması için belirli bir grup motor birimi hedeflenmektedir. Bu kapsamda programa dahil olan tek bir egzersizin 10 set yapılması hedef alınmaktadır. Her 5 günde bir uygulanan 10 setlik antrenmanlar, kas dayanıklılığını büyük ölçüde arttırmaktadır. Yöntemde her kas parçası için bir egzersiz yapılır ve setler boyunca aynı duruş ve ağırlıklar kullanılır. Alman Hacim Antrenman Programı Önerisi...
Devamı